Vincent LANG



à WAHLENHEIM, 5 rue du Tilleul
Tél :06 83 18 15 66

Les Marchés d'Ellochampi




Des champignons frais sur les étals de la région, un gage de qualité signé Ellochampi.


Pleurotes et shiitake cultivés par Francis Lang, variétés sauvages ramassées dans les Vosges au fil des saisons :
morilles, mousserons, girolles, cèpes, trompettes, pieds-de-mouton, lactaires, chanterelles, truffes…

Aux côtés de la tourte aux pleurotes, nous développerons d'autres spécialités à base de champignons : séchés, cuisinés, farcis.









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